L’intera classe 5B, indirizzo produzione e trasformazione, dell’Istituto Agrario Perdisa di Ravenna, composta da 26 studenti accompagnati dai docenti Francesco De Paoli e Agnese Alteri, hanno trascorso presso l’Orto del Villaggio un’intera mattina di esercitazione pratica dedicate alla potatura delle piante da frutto coltivate dalla Cooperativa Villaggio del Fanciullo.
L’Orto del Villaggio, la cui coltivazione è stata avviata dalla Cooperativa Villaggio del Fanciullo nel 2017, occupa circa 3 ettari di terreno sui quali vengono coltivati, oltre a tutti i tipi di ortaggi anche 400 alberi da frutto di oltre 15 varietà, il tutto senza ricorrere a concimi o pesticidi chimici, nel rispetto rigoroso delle norme dell’agricoltura biologica. Nella produzione vengono di norma coinvolti fino ad una decina di ospiti della Comunità Terapeutica nell’ambito dei loro percorsi formativi e di reinserimento lavorativo. La produzione ricavata è destinata ad alimentare la mensa interna al Villaggio del Fanciullo ed in parte è offerta ai clienti del Mercatino che si svolge settimanalmente presso la sua sede.
L’iniziativa attualmente in corso vuole permettere ai giovani studenti di apprendere nozioni tecniche agrarie e praticarle con esercitazioni mirate. Il Villaggio del Fanciullo si propone inoltre di sviluppare una collaborazione con l’Istituto sul piano della assistenza tecnica finalizzata alla valorizzazione delle colture presenti nel suo grande Orto. Partendo da questa prima esperienza, il Villaggio del Fanciullo e l’Istituto Agrario Perdisa di Ravenna valuteranno in seguito la possibilità di realizzare un percorso di Alternanza Scuola Lavoro da concretizzare nel nuovo anno scolastico.