Fondation Nuovo Villaggio Fanciullo

  • Adotta un albero da frutto, fai un Regalo Solidale

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    Dona una albero da frutto ai tuoi cari, ai tuoi amici, ai tuoi clienti o ai tuoi collaboratori. Regala l'opportunità di contribuire a un importante progetto di reinserimento sociale. 

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  • Il Villaggio del Fanciullo in missione in Senegal

    La Fondazione Nuovo Villaggio del Fanciullo in missione per sviluppare due progetti umanitari. Nelle scorse due settimane, la Fondazione è stata impegnata in una missione umanitaria nel Sud del Senegal, in collaborazione con l’Associazione di volontariato Kalambeno. Tale iniziativa si colloca all’interno dei progetti previsti dalla Fondazione in qualità di ONG.  

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corso-piadina-1 Corso di Piadina romagnola

Corso di Piadina romagnola

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Si è tenuto lunedì 5 e mercoledì 7 dicembre, il corso di piadina romagnola per gli ospiti del Villaggio.

Il corso ha visto la partecipazione di 15 dei nostri ragazzi che hanno seguito un corso di 8 ore organizzato grazie alla collaborazione dell'Accademia del Gusto. Sotto la guida di un maestro di cucina hanno imparato i segreti per preparare la vera piadina romagnola, e non solo.

Il corso ha trattato le farine tradizionali e le più recenti possibilità quali farro, kamut, vegana, gli altri ingredienti fondamentali quali i lieviti e i liquidi ma anche le varie farciture necessarie a realizzare tutte le varianti che si possono realizzare di questo prodotto (crescioni, tortelli, rotoli, piada sfogliata).

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